Cimet sadrži mnoge hranjive i zdrave tvari:

• antioksidansi kao što su polifenoli kumarini,
• dijetalna vlakna,
• minerali poput magnezija, željeza, kalija i natrija,
• vitamini A, C i B skupine.

Kako koristiti cimet?

S cimetom možete:

• začiniti omiljena jela,
• piti čaj od cimeta (zeleni, biljni ili bilo koji po izboru),
• koristiti štapić cimeta,
• pomiješati cimet i jogurt
• dodati u kavu
• začiniti palačinke
• pripremati kolače i deserte.

Trebate ga čuvati u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom, tamnom i suhom mjestu. Mljeveni se tako može čuvati 6 mjeseci, a ima i intenzivniju aromu za razliku od cimetovih štapića.

Mnogima je omiljena kombinacija meda, limuna i cimeta od koje radite topli napitak.